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いよいよボジョレーヌーボーの解禁日が迫ってきましたね。

ボジョレーが地方名。ヌーボーが新しいという意味🍇🍇🍇

つまり、ボジョレー地方の今年最初のワインということです。

フランスの法律で11月の第3木曜日に解禁とされているため、時差的に日本が世界で最も早く、現地フランスよりも解禁が早いのだそうです。

普通の赤ワインは冷やしすぎると渋みが強くなってしまうので、飲みにくくなるのですが、ボジョレーヌーボーは元々渋みが少ないので、冷やして飲んでも美味しいそうです。

私はいつも白ワインばかりですが、ボジョレーヌーボーは毎年楽しみにして飲んでいますよ🍇

さて、今回のお客様は日本測地学会様です。

秋プランをご利用いただきました。

おいしいお料理を囲んでお酒も進み、

皆さま楽しそうにお話しされていました。

またのご利用をお待ちしております。

WIN　The　DELIでは新しく冬季限定のメニューをご用意いたしております。

クリスマスパーティー、忘新年会などにぜひご利用ください。

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