名古屋でケータリングはWIN The DELIです。
現地打ち合わせに行くと
お客様の求めているケータリングは様々です。
特に言われるのは準備時間にどのくらいかかるのか?
演出はどんな感じなのか?
といった料理以外の演出部分に時間を割くことが多いです。
やはりどこのケータリング会社も
料理は一様で、お客様も決定打がないのだと思います。
今の日本でまずいお店を探すのが難しいくらい
食というのは充実しています。
これはケータリングも同様ですね。
そんな中、お客様に選んでいただくには
差別化が必要です。当社では
演出という部分において徹底的に差別化を図っています。
フラワーアレンジメントや
間接照明、ドライアイス演出などはもちろんのこと
メッセージボードやテーブルランナーなども
無料で対応しています。
ケータリングは演出や雰囲気創りで
様相ががらりと変わります。
これからも自社の強みは何か?を考えながら
お客様に提案をしていきます。
本日のお客様もリピートでした!
いつもありがとうございます。
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