【名古屋】社内懇親会が盛り上がる！料理だけじゃない『体験型ケータリング』。ライブキッチンや装飾で差がつく演出術

名古屋で社内懇親会を企画している総務・人事・広報担当の方へ。

「料理は毎回同じ」「参加率が伸びない」「若手が楽しめていない」——そんな課題はありませんか？

今、名古屋の企業イベントで注目を集めているのが、**料理＋演出＋参加体験を掛け合わせた『体験型ケータリング』**です。

単なる飲食提供ではなく、ライブキッチンや空間装飾、参加型コンテンツを組み合わせることで、“記憶に残る懇親会”へと進化させる手法です。

本記事では、名古屋エリアの特性を踏まえながら、社内懇親会を成功に導く体験型ケータリングの演出術・選び方・成功事例までを徹底解説します。

なぜ今、名古屋で「体験型ケータリング」が選ばれているのか？

1. 製造業・IT企業の増加による交流機会の重要性

名駅・栄・伏見エリアを中心に、製造業・IT・スタートアップ企業が増加。

部署間連携や若手定着のため、懇親会の質が重視されています。

2. リモートワーク定着で“リアルの価値”が向上

オンライン会議が当たり前になった今、リアルイベントは“感情を共有する場”。

体験型演出は、心理的距離を縮める効果が高いです。

3. 名古屋らしさを活かした演出が可能

名古屋は「食文化が強い都市」。

ひつまぶし、味噌カツ、手羽先など、地域色を活かしたライブ演出が可能です。

体験型ケータリングとは？通常ケータリングとの違い

ポイントは「設計された盛り上がり」です。

偶然ではなく、戦略的に“交流が生まれる仕組み”を作ります。

盛り上がる演出① ライブキッチンで五感を刺激

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ライブキッチンは体験型ケータリングの中心演出です。

名古屋で人気のライブ演出

• ローストビーフカッティング

• 寿司カウンター設置

• フランベ演出

• 巨大チーズパスタ

• 名古屋めしライブ（味噌カツカット演出など）

なぜ盛り上がるのか？

• 行列＝自然な交流ポイント

• 出来立ての香りと音の臨場感

• 写真映えする瞬間が多い

特に名古屋企業では、「地元食材×ライブ演出」の組み合わせが好評です。

盛り上がる演出② 空間装飾で“非日常”を作る

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オフィス開催でも、装飾次第で印象は大きく変わります。

効果的な演出アイデア

• 企業カラーを基調とした統一装飾

• 間接照明によるムード演出

• バルーンやフラワー装飾

• フォトブース設置

• LEDネオンサイン

照明が変わるだけで、空間の印象は劇的に変化します。

盛り上がる演出③ 参加型コンテンツで一体感を生む

体験型の最大の強みは「参加型」であること。

人気コンテンツ例

• カクテル作り体験

• チーム対抗フードクイズ

• 表彰式×映像演出

• デザートカスタマイズ体験

• 食べ比べ投票企画

名古屋では、部署対抗企画やゲーム要素を取り入れた懇親会が特に盛り上がります。

名古屋で体験型ケータリングを選ぶポイント

1. オフィス対応経験があるか

名駅周辺のビルは搬入制限が厳しい場合あり。

2. 火気・電源制限への対応

ライブキッチン可否を事前確認。

3. 装飾まで一括対応できるか

分離発注は統一感が崩れやすい。

4. 予算目安（名古屋相場）

• 5,000〜7,000円／人：ライト体験型

• 8,000〜12,000円／人：ライブ演出付き

• 15,000円以上：フルプロデュース型

東京よりやや抑えめな価格帯が多い傾向です。

社内懇親会成功の設計ステップ

① 目的設定

• エンゲージメント向上

• 表彰式

• 内定者フォロー

② 人数・会場決定

30人と100人では設計が異なる。

③ テーマ設計

例：

• 和モダン

• 名古屋フェス

• 大人ラウンジ

④ 体験設計

ライブ＋参加型＋写真映え

⑤ 撮影・広報活用

採用広報やSNS発信用に二次活用。

成功事例（名古屋企業）

ケース① 製造業（名駅）

• 70名参加

• ローストビーフライブ＋部署対抗ゲーム

• 満足度90％以上

ケース② IT企業（栄）

• 100名規模

• 寿司ライブ＋カクテル体験

• SNS投稿数が前年比2倍

体験型ケータリングがもたらす3つの効果

1. 自然な会話創出

料理が会話のきっかけに。

2. 企業文化の可視化

演出はメッセージ。

3. 記憶定着

体験は長く記憶に残る。

よくある質問（FAQ）

Q1. オフィス開催でも可能？

可能。電源・火気制限対応プランあり。

Q2. 30人未満でも依頼できる？

小規模専門業者あり。

Q3. どのくらい前に予約？

繁忙期（3月・12月）は1〜2ヶ月前推奨。

まとめ：名古屋の社内懇親会は“体験”で差がつく

これからの社内懇親会は、

「料理が豪華」だけでは足りません。

ライブキッチン × 空間装飾 × 参加型コンテンツ

この3つを組み合わせることで、

懇親会は“イベント”へと進化します。

社員が「楽しかった」「また参加したい」と感じる体験は、

企業の未来をつくる投資です。

名古屋で社内懇親会を企画するなら、

ぜひ“体験型ケータリング”という選択肢を取り入れてみてください。