名古屋でケータリングのWIN The DELIです
今ケータリングでは盛り付け容器や演出に
オーガニックなナチュラル感のある演出が流行っています!
料理だけでなく空間の演出は
ケータリングの料理をおいしく見せる重要な要素です
画一的なワンパターンの演出ではなくて
様々な状況に合わせた演出が
今後のケータリングには求められてきますね
例えば木の器に盛ってみたり
オーガニックな野菜を盛り込んだり
ハーブなどを散らしたり
カリフォルニアのイメージですね^^
もちろんお肉やお魚も
素材のうまみを引き出すためにソルトな味付けを
心がけています
時代の流行にアンテナを高くして
敏感にケータリングに反映させていくことが
お客様の満足につながります
これからも常に進化し続けるケータリングを目指していきますので
名古屋でオシャレなケータリングをご希望の方は
WIN The DELIにお気軽にお問い合わせください
ありがとうございました。
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