名古屋でケータリングWIN The DELIです。
D株式会社様のケータリングです。
今回はセミナー終了後に、セミナーにご出席者された方
との懇親会として当社ケータリングサービスをご利用頂き
ました。
愛知県以外の所で他社様をご利用された実績はおありとの事
でしたが、愛知県では初めて利用されるとの事で、当社に
白羽の矢が立ったとのお話しでした。
セミナー参加者の人数が開催ギリギリまで掴めないと言う
事とセミナー終了後すぐに懇親会を始めたいとのお客様の
意向から、今回はファーストプランをオードブルプレート
にセッティングしてのご提供となりました。
当社の売りである華やかな演出は今回お見せできる機会
はありませんでしたが、お客様からありがたいお言葉を
頂いております。
料理搬入時にオードブルプレートを少し傾けてしまい、
料理が枠からはみ出してしまいました。
セミナーが少し延長となったため手直しする時間も
無く、お客様には申し訳ない事をしてしまいました。
誠に申し訳ありませんでした。
このような状況でしたが、お客様からはお叱りの言葉も
無く、笑顔で対応して頂きました。
こちらの不手際にも関わらず快い対応をして頂き、心が
救われた思いでした。
ただ、お客様の優しさに甘えていてはいけません。
今回の失敗を2度と繰り返さないよう肝に命じ、お客様に
完璧な状態で料理を提供するよう取り組んで参ります。
今回は準備のお時間を取れないとの事から、本来の
飾り付けを施したケータリングサービスをご提供でき
ず、残念でした。
やはりせっかくのご依頼ですので、お客様にはケータ
リングの醍醐味を味わって頂きたいのですが、時間が
無い中で中途半端になってもいけませんし、ましてや
会のスタート時間に間に合わず、スタート時間が遅れて
しまうようでは本末転倒です。
当社では極力現地での飾り付けセッティングをご提案
しておりますが、準備のお時間がどうしても取れない
場合は、オードブルプレートでのご提案もさせて頂いて
おります。
WIN The DELIでは名古屋でのケータリングデリバリー
宅配なども行っておりますので、パーティー会場での準
備時間が十分取れず、ケータリングサービスを諦めてい
た幹事様も是非ご検討下さい。
この度のご利用、誠にありがとうございました。
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