名古屋を中心に、心躍るケータリングをお届けしている「ウィン・ザ・デリ」です。

今回は、2026年2月20日に開催されましたM組合様のパーティーの様子を詳しくレポートいたします。

総勢80名様という大規模なご宴席に、私共も気合十分でお伺いいたしました！

■担当者様も驚きのボリュームとライブ感
まずは、当日いただいたアンケートをご紹介させていただきます。

【お客様からのご感想】
「予想以上にボリュームがあり、大満足でした。マグロの解体ショーも、なかなか経験できない体験だったので、お願いして良かったです！」

このような温かいお言葉をいただき、スタッフ一同心より感謝申し上げます。

今回のプランは、お腹いっぱい食べたいというご要望にお応えする「ガッツリプラン」をベースに、2つの豪華ライブ演出を組み合わせた特別仕様です。

■五感で楽しむ！圧倒的ライブパフォーマンス
今回のパーティーの主役は、なんといっても会場が一体となったライブ演出です。

✨20kgの本マグロ解体ショー

会場に運び込まれたのは、立派な20kgサイズのマグロ！ 熟練の職人が大きな包丁を入れ、目の前で鮮やかに捌いていく様子は圧巻です。
「おぉー！」という歓声とともに、皆様が一斉にカメラを向けられる姿が印象的でした。

捌きたてのマグロをその場でお召し上がりいただける贅沢は、ケータリングの域を超えたエンターテインメントとして大変ご好評をいただいております。

✨ ローストビーフLIVEカッティング
さらに今回は、シェフが目の前で塊肉をカットするローストビーフのライブ演出も追加。

切り立てならではのしっとりとした質感と芳醇な香りが会場に広がり、常に行列が絶えない大人気のコーナーとなりました。

■質・量・彩りにこだわった「ガッツリプラン」
80名様の胃袋を満たすため、お料理のラインナップにもこだわりました。

✨彩り豊かなテーブル装飾

ウィン・ザ・デリは、単にお料理を並べるだけではありません。

グリーンの装飾や華やかな造花をあしらい、会場に入った瞬間に「わあ、すごい！」と感じていただける空間づくりを大切にしています。

✨スパイシーミートテリーヌ

お酒との相性も抜群なテリーヌは、見た目の美しさと濃厚な味わいで、パーティーの序盤から大人気の一品です。

✨特製油淋鶏ソースの唐揚げ

「ガッツリ」の名の通り、食べ応えのあるお肉料理もしっかりご用意。秘伝の油淋鶏ソースが食欲をそそり、

皆様「美味しい！」と笑顔で頬張ってくださいました。

■より良いサービスを目指して：真摯な改善への取り組み
今回、アンケートでは大変嬉しい評価をいただく一方で、私共が真摯に受け止めなければならない改善点も頂戴いたしました。

事前共有の徹底： メールでのやり取りと現場での認識に一部相違があった点。

撤収時間のご配慮： 予定時間より早い段階で片付けを開始してしまい、ご不快な思いをさせてしまった点。

これらのお声は、宮藤をはじめスタッフ全員ですぐに共有いたしました。
「今後も利用したい」とのお言葉を無駄にせぬよう、事前の情報共有フローを見直し、最後まで心地よくお過ごしいただける運営を徹底してまいります。

M組合様、この度は大切な節目にウィン・ザ・デリをお選びいただき、誠にありがとうございました。
また皆様にお会いできる日を、より進化したサービスとともに楽しみにお待ちしております！

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そんな幹事様、ぜひウィン・ザ・デリにお任せください！
宮藤がお客様のご予算と想いに寄り添ったプランをご提案いたします。